इलायची की खेती से किसान बनेंगे मालामल, बाजार भाव 2400 रुपये प्रति किलो

Cardamom Farming Tips: भारत के अधिकतर किसान खेती से कम समय में अधिक कमाई करना चाहते हैं, ऐसे में परंपरागत खेती को छोड़कर वे अन्य फसलों की खेती में अपना हाथ अजमा रहे हैं और इसमें सफल भी हो रहे हैं. देश के ज्यादातार किसान इलायची की खेती कर रहे हैं और इससे काफी अच्छा खासा मुनाफा भी कमा रहे हैं. इलायची का इस्तेमाल हर घर के किचन में किया जाता है, अधिकतर लोग इलाइची को चाय में डालना पंसद करते हैं. इसके अलावा, इलाइची मिठाइयों को स्वादिष्ट बनाने के लिए भी इस्तेमाल में ली जाती है. सेहत के लिए इलायची को काफी फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण मौजूद होते हैं.

इलायची की मांग

भारतीय बाजारों में इलायची की मांग पूरे साल रहती है, जिससे इसके दाम भी काफी ज्यादा है. अगर आप कम समय में खेती से अच्छा-खासा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो ऐसे में आप इलायची की खेती कर सकते हैं. देश में मुख्य रुप से इलायची की खेती केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश में की जाती है. इसकी खेती के लिए गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है.

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उपयुक्त मिट्टी

आपको बता दें, इलायची की खेती के लिए सबसे उपयुक्त दोमट मिट्टी को माना जाता है. इसकी खेती लिए मिट्टी में जल निकासी की सही व्यवस्था होना बेहद जरूरी होती है. आप इलायची की खेती के लिए लैटेराइट मिट्टी और काली मिट्टी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इसकी खेती आपको कभी भी रेतीली मिट्टी पर नहीं करनी चाहिए, क्योंकि इससे इलायची की फसल को नुकसान हो सकता है.

बारिश का मौसम फायदेमंद

बुवाई के बाद से इसके पौधे को पूरी तरह से तैयार होने में 3 से 4 साल का समय लगता है. किसानों के लिए इलायची की खेती बारिश के मौसम में करनी लाभदायक मानी जाती है. यदि किसान जुलाई और अगस्त में इलायची की खेती करते हैं, तो मानसून फायदेमंद हो सकता है. क्योंकि इस दौरान बारिश होने से किसानों को इसके खेत की सिंचाई करने की जरूरत नहीं होती है.

लाखों का होगा मुनाफा

इलायची की पैदावार पर तेज गर्मी और धूप का बुरा असर पड़ सकता है, इससे बचने के लिए आपको इसके पौधों को किसी छाया वाली जगह पर लगाना चाहिए. बुवाई करते वक्त आपको इसके एक पौधे से दूसरे पौधे की दूरी कम से कम 2 फीट रखनी होती है. बाजारों में इलायची की भारी मांग रहती है, और इसकी कीमत 2000 से 2400 रुपये प्रति किलो तक होती है. ऐसे में किसानों के लिए इलायची की खेती करना फायदे का सौदा हो सकता है.